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黑龙江同江市:一村一品发展格局助力乡村振兴

来源:中国食品报浏览量:65发布时间:03-25
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“五里不同风,十里不同俗”,同江市各乡镇村屯依托自身实际,找准自身定位,积极推进乡村经济多元化发展,探索新的增收渠道,着力打造本地特色,努力形成“一村一品”发展格局,大力发展农村“火炕”经济。临江粘豆包、向阳干豆腐、三村大煎饼、乐业发芽葱以往在农村炕头自家人生产的小买卖变成了红红火火的乡村产业,让一村一品各有特色、效益喜人。


走进向阳镇向阳村老陈头纯手工豆腐坊,屋内豆香四溢,手工艺人陈井春从晚上八点半就在忙碌的工作,清洗黄豆、拉磨、打浆、烧浆、过滤、点豆腐、压豆腐、泼干豆腐、揭干豆腐,每个步骤都缺一不可。第二天凌晨四点一块块色泽白嫩、口感细腻的豆腐就出炉了,干豆腐张张皮薄如纸、劲道十足,入口豆香浓郁,深受百姓欢迎。

据了解,为了实现品牌效应,村“两委”以党建为引领,推动基层党员为民服务,通过广泛宣传帮助豆腐坊提高知名度,形成了“向阳干豆腐”的响亮品牌,豆腐坊每年收入近十万元。

“你家蒸粘豆包了吗?”一进冬月,就有人打听临江镇临江村金亚付家的粘豆包,他家粘豆包口感好、耐储存、易携带,并且粘和年同音,是春节期间很多家庭必备的美食。在临江村,小小的粘豆包成了撬动金亚付脱贫的金杠杆,每年能让金亚付增收一万余元。去年入冬以来,镇村两级和帮扶单位通过微信平台广泛宣传,拓宽销售渠道。同时,临江镇开办手工制作培训班,让农闲妇女掌握一技之长,以培训促发展,将“冬闲”变“冬忙”,提升农民增收技能,持续巩固脱贫攻坚成果。

三村大煎饼在同江已是家喻户晓,这个家常百姓的主食,如今铺就了百姓的致富路。过去在三村镇,家家支鏊子,户户摊煎饼,摊煎饼这活,农村妇女没有不会的,但是随着城镇化的发展,村里的年轻人都流入城市,会做煎饼的村民也所剩无几。现如今,手工制品特别受广大市民的青睐,因此,三村镇积极引导农民做大做强煎饼加工产业,把煎饼加工业作为引导全镇返乡农民工、农村妇女致富的新路子。通过多方宣传,统一规范化加工,多品种替代单一品种,煎饼的质量、数量、品种、价格明显提高和增加,每年通过制作煎饼能让农户增收近4万元,“三村手工大煎饼”现远销周边多个县市。


来到乐业镇乐业村智能温室大棚,这里充分利用立体栽培技术,大棚上层种植草莓,底层利用大棚内空闲土地种植大葱,从而实现大棚经济效益最大化。这种种植方式充分利用大棚空间,可在单位面积上用较少的成本获得最大的综合效益。去年入冬以来,大葱销售带来的收益就达到十万多元。

要让农村群众脱贫后享受振兴的成果,同江市坚持因地制宜,精准施策,宜种则种、宜养则养、宜游则游,全力推动乡村经济多元化发展,推动特色产业遍地开花、提质升级,促进巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,进一步形成当地品牌,为乡村产业振兴打下坚实基础,持续为民增收,增强农民的获得感。

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