2月2日（农历正月初二）上午，北京2022年冬奥会火炬接力启动仪式举行。随后火炬在北京奥林匹克森林公园、北京冬奥公园和北京首钢园传递。中国工程院院士、吉林农业大学教授、“小木耳 大产业”领路人李玉作为火炬手之一，参与了传递活动。
       在冬奥会火炬传递活动中，李玉院士是首钢园区段的第16棒火炬手，他与第15棒火炬手何艳丽对接火种后，在两旁观众的欢呼声中稳步跑向下一个接棒点，并顺利将火种传递给第17棒火炬手庞星火。
       据悉，火炬手中既有全国各级先进模范代表，也有科、教、文、卫等各界先进代表和知名人士，大部分是扎根生产和工作一线、作出突出贡献的“不平凡的普通人”。其中，年龄最大的86岁、最小的14岁，获得省部级以上荣誉的占53%，生产和工作一线代表占57%。


      李玉院士是我国食药用菌领域唯一的中国工程院院士，多年来，他始终心系农民、不忘初心，砥砺前行在科教兴农、产业扶贫的道路上，先后荣获“全国脱贫攻坚楷模”、联合国“粮食英雄”、“最美科技工作者”等称号。
      李玉院士在菌物科学和工程产业化研究中深耕40余年，柞水木耳正是李玉研究团队在当地对口帮扶的精准扶贫产业。
      李玉院士带领团队深入柞水县全境进行产业调研，对木耳产业把脉问诊，精准对接柞水产业扶贫，全面启动“柞水木耳”品牌打造计划。筛选出优良宜栽菌种，制定了生产技术规程，完善了木耳产业发展规划，并积极培训农户和技术人员，探索出“科技专家+示范基地+农业技术员+科技示范户+辐射带动农户”的食用菌科技扶贫模式，全面助力柞水县木耳产业脱贫。
     李玉院士团队为柞水选育出5个宜栽品种，并实现大面积推广，辐射带动全县9个镇办42个村发展木耳产业，帮助当地建成木耳研发中心1个、木耳菌种生产加工基地1个、木耳博物馆1座，还建成了独具特色的“木耳小镇”，年产木耳菌包可达1亿袋，年栽培规模维持在7500万袋左右，年产干木耳3750吨，实现产值近3亿元。
2021年4月，元一智库农研中心担纲策划的“柞水木耳”区域公用品牌正式发布。未来，科技+品牌将成为推动柞水木耳全面发展的重要支撑。


       传递活动结束后，李玉院士激动地表示，能成为一名奥运火炬手，特别荣幸，尤其是在“双奥”城市北京参与传递，更是由衷地为我们伟大的祖国感到自豪和骄傲。“此刻火炬握在手里，更能感受到沉甸甸的使命和责任。我要接力奥运健儿的拼搏精神，用心用情做好高校育人育才工作，继续向着科研领域的高峰不断攀登，为国家科技、经济实力的提升努力奋斗，也祝愿我国的运动员在各个项目中创造好成绩！”李玉说。