【编者按】

今天，黑龙江【频道】连续推出五篇报道，介绍黑龙江省农业科学院畜牧研究所为助力乡村振兴经济发展，大力发展鹅产业的典型经验，他们的经验和做法值得借鉴。近日，本刊黑龙江频道主编，采访了黑龙江省农业科学院畜牧研究所刘国君专家和黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黄萌专家，就黑龙江省从发展鹅产业繁育优良品种、编制发展规划入手，组织、引导、协调、带动乡村发展鹅产业，进行了专题采访，两位专家从多年对黑龙江省养鹅产业投资少、周期短、见效快和资金回报率高等诸多优势的研究成果，建议政府采取一系列有利措施进行扶持，才使黑龙江省鹅产业得到快速发展。

黑龙江省鹅产业展望

——黑龙江鹅业发展新变化及发展展望系列之四

黑龙江频道主编刘博  通讯员李南南报道

刘国君和黄萌专家说：经过十数年的发展，在政策带动下饲养、加工及消费的观念也发生了转变，黑龙江省的养鹅产业相应在品种、规模、模式、设备、产品和产业等方面发生了新变化形成了新态势，以下即对黑龙江省鹅产业发展形式进行展望。

1、养殖生产趋向于适度规模化

适度规模化饲养是在全面考虑影响养殖场建设和配套资源，形成一套适应当地情况，与生态环境和谐共存，可持续发展的养殖体系与标准。随着规模化养殖政策的扶持及规模化标准化养殖理念深入人心，在黑龙江地区若商品鹅以3000只作为适度规模化养鹅的界限，未来黑龙江省的规模化养鹅率将超过90%，养殖设施化水平将不断提高。

2、产品加工趋向于精深化

产品精深加工是在粗加工、初加工基础上，将其主要产品、功能成分、活性物质和副产物等进行再次加工，实现精加工、深加工等多次增值的加工过程。鹅的全是都是宝，鹅肉营养丰富、鹅绒是高档的羽绒、鹅血富含超氧化物歧化酶等等。随着企业营销理念的不断发展，黑龙江省鹅产品加工企业必将走出黑龙江，走向全国。必将带动产品加工向精深化、多元化方向发展，满足市场多元化需求。

3、良种利用趋向于多元化

市场和企业对鹅产品多元化的需求必将驱动鹅品种向多元化方向发展，例如不同加工模式对鹅肉质有不同的要求因而需要快大型、优质型、高端型等品种品系，种鹅养殖对鹅的繁殖性能有较高的要求因此需要高产品种，动物园等景区场所需要外形美观或具有一定特色的观赏鹅品种等。

4、产业组织趋向于一体化

随着鹅产业链的不断精细化，企业和养殖户都能够意识到合作的重要性，通过广泛的上下游合作不仅可以实现产品品质的保障和经济效益的最大化，更能够使各环节通过最小的资金，撬动更大的市场。个体鹅养殖将发展为合作社，公司和农户将形成直接对接的关系，更大型的资金投入会建设为全产业链的组织形式，如对青公司鹅产业链。

5、区域特色明显

黑龙江省有平原、半山区和山区，跨区6个积温带。随着养殖规模的发展，黑龙江省各地将以当地的自然资源、技术水平、交通等情况，形成种鹅繁育、商品鹅养殖、食品加工以及羽绒深加工等多个区域特色明显的产业集聚区。如依青原鹅业公司落户依安县，政府、企业和农科院三方协商打造寒区西部鹅产业集聚区——（依安）中国鹅城。