北京平谷开展开学季校园食品安全专项检查
连日来，北京市平谷区市场监管局围绕保障校园食品安全不出问题，对学校食堂、学生餐配送单位、学校周边食品经营单位开展了专项执法检查。
平谷区市场监管局开展校园食品安全专项检查。
检查人员到学校食堂、学生餐供餐单位，全面检查食品原料有无变质和过期，食品加工环境是否干净整洁、设施设备是否进行严格的清洗消毒等情况，现场指导食堂管理人员如何进行进货查验、辨别腐败变质食材、避免异物混入食品。检查人员还加强对校园周边奶茶店、炸鸡店、食杂店、快餐店的检查，依法打击不明码标价、价格欺诈、面向未成年人无底线营销等突出问题。
目前，平谷区所有的学校食堂、学生餐配送单位已完成“互联网+明厨亮灶”建设。开学后，平谷区市场监管局线下线上齐发力，在线下强化学生食堂加工制作、清洗消毒、食品留样等重点环节的全覆盖检查和学生餐配送单位的每日一查；线上随时巡查抽查，对发现的问题及时督促进行整改，实现全程安全管控。开学的首周，平谷区市场监管局还将着重对校园及周边食品经营者经营的卤肉制品、奶茶、“网红零食”等高风险食品，进行第一轮抽检工作，对抽检发现的不合格食品采取风险控制措施，并依法依规开展核查处置工作。
平谷区市场监管局检查校园食堂后厨。
下一步，平谷区市场监管局将持续抓好校园及周边食品安全监管，以监督检查、“接诉即办”、食品抽检反映的问题为导向，联手学校严密防范食品安全风险隐患，为校园食品安全一路护航。
本网责编：赵廷举
本网通讯员：律超
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