乡村振兴，产业先行。海拔696.8米的城步苗族自治县，群山环绕，昼夜温差大，是典型的山城县。近年来，该县着力推动高山果蔬精品化、畜牧业规模化，在基础设施、生产技术等方面提质升级，不断增加农业产业附加值，带动乡村振兴、村民共富。

强技术种好果蔬

搬运、焊接、搭建……盛夏，在城步土桥农场管理区资江红美人柑桔种植专业合作社，一群安装工人顶着烈日对该合作社的钢架大棚损坏部分进行修复。

土桥农场地处深山，昼夜温差较大，是种植水果和绿色有机农产品的适合区。一旦碰到持续高温干旱或连续暴雨天气，就会导致农作物受灾、欠收减产。在当地政府的支持下，合作社引进智能大棚，彻底解决了因天气导致的欠收减产问题。“钢架大棚，可很好地为果树生长营造适宜的小气候，扩大果树种植的范围区域，减少果树发生病虫害的机会，延长鲜果上市时间，提高经济效益。”合作社负责人说。

“红美人”橘橙果皮薄而软，橙肉糖分高，含有丰富的维生素。为从源头上保证“红美人”的品质，资江红美人柑桔种植专业合作社除长期邀请技术专家深入果园加强技术指导外，还实行精细化培育管理和“两减一增”的农耕方式，确保“红美人”达到“颜值好、糖度高、品质优、绿色安全”的要求。近年来，合作社采用有机栽培、避雨完熟栽培的方法种植“红美人”，年产量超10万公斤。

近年来，城步充分发挥土壤富硒优势，按照“设施瓜菜扩规、露地瓜菜提质、特色瓜菜增效”的发展思路，强化新优技术配套，推进瓜菜产业转型升级和高质量发展。全县苗香梨、猕猴桃、百香果等特色水果年产值达32.2亿元，西红柿、南山萝卜等特色有机蔬菜年产值达32亿元。

养好牛羊产好奶

在湖南羴牧营养品科技有限公司，新建成的年生产能力达2万吨的羊奶粉生产线已投入使用，生产车间内各项仪器设备稳步运行。二楼大厅监控区大屏上，浓缩间、太坪牧场、五桂羊场等地的实时监控画面清晰可见。

该公司坚持“种好草、养好羊、挤好奶”的理念，注重新产品的研发，建立了实力雄厚的高科技人才研发团队。近年来，公司研制出了10余款羊奶粉，满足不同年龄段人群的营养需求。

在南山牧场的生产车间里，进口挤奶设备正对奶牛进行集中挤奶，挤出的新鲜牛奶被及时运到集镇加工厂，加工成有机纯牛奶、学生奶、中老人奶粉等产品，畅销全国。南山奶产业带动周边农村奶牛养殖、牧草种植从业人员2000余人，农户年增收超过4000万元，有效增强了群众增收致富的内生动力。

近年来，城步依托丰富的草山资源，坚持“南牛北羊、牛羊并举”的发展方针，围绕建成“中国南方乳业之都”的奋斗目标不放松，全力发展奶业。截至目前，该县已建成奶山羊示范牧场25个，奶牛示范规范化养殖区14个，奶山羊和奶牛存栏分别达到6000头、11000头，奶业年产值超过3亿元。

此外，城步围绕邵阳市打造百亿茶产业和实现“世界看峒茶、中国峒茶看城步”的目标，在峒茶、虫茶、青钱柳的种植管理、生产工艺、产品标准、品牌建设等方面深入开展科研探索，推进茶产业标准化、规模化、产品化高质量发展。如今，“城步峒茶”“城步青钱柳”均已获得国家地理标志保护证明商标认可。目前，全县种茶面积2500多公顷，年产茶66.5吨。（冯世民、刘平甫）